проблем

[georgievGH]

Здравейте

Някой знае ли как се очиства спирт от аромати, миризми, без да му падне градуса и метода да е евтин. говорим за 30-40л. С вуглен не става, пада градуса.

[ISTORIK]

Има няколко варианта:

- филтриране през някаква йонообменна или друга специална смола, която избирателно да улавя и задържа етеричните масла; ароматите

- филтриране през активен въглен

- разреждане с дестилирана вода

- изпаряване на течността.

При всички описани варианти градусът на алкохола/спирта ще падне, да.

Но желаният градус може да бъде приблизително възстановен чрез повторна дестилация (redestilatio - това е латинският термин).

Чувал съм, че при по-нисък градус (каквото и да значи това; не мога да дам конкретна числова стойност), ароматът се усеща, а при по-висок градус се губи.

Химиците биха могли да ти кажат повече...

Ние - историците - сме дотук.

Редактирано Януари 24, 2014 от ISTORIK

[georgievGH]

_{Благодаря.}

_{Аз зъм химик и това ми е ясно но в домашни условия е не тостижимо. А аромата е много силен е нестава с преварка или разреждане.}

[mitaca]

Общо взето тук технолог трябва то май хранително-вкусов.

[georgievGH]

Аз знаех че няма лесен и евтин начин но и технологиите се развиват и може да сте чули за нешо.

Благодаря за отзивчивоста отново.

[mitaca]

E не, нищо не сме помогнали, но ще се поразровя, т.е ще се свържа с познат технолог, ама това не му тясна специалност .