Emil z Lonneberg

Информацията с 10 лъжички захар на чаша кола - е илюстративна. Никой не е написал - 10 лъжички захар х 5 грама в чаша от 250 мл. Може чашата да е от 500 мл? В Макдоналдс "чашите" са от половин литър. Лъжичката длъжни ли сме да я пълним догоре? Не. Това не е научна публикация. Гъшия дроб се получава при изхранване на патки с царевица /ударни дози/. Следва инсулинова резистентност, метаболитен синдром, диабет 2, хепатостеатоза. И екстракция на черния дроб за консумиране. Какво е общото с кока-колата? Ами консумирането на ударни дози въглехидрати в големи количества прави метаболизма на човек като на патка за чер дроб.

Вероятно последното ми мнение в този форум - Ако искате този форум да бъде посещаван и да има хора, които да пишат интересни работи, нека модераторите не мачкат потребителите с желанието си те винаги да са прави, независимо от темата. Един човек не може да бъде специалист по всичко и да огрява навсякъде. Тук виждам желанието на модератор от раздела по химия да се доказва колко много знае в сфера, която не му е съвсем позната. ...

Думата "напой" не е ли на чешки? Лен са дивим. Прето же напой йе по словенски.

Човек трудно умира. Всеки е свободен да живее, както смята за добре. Темата ми допада, защото поставя един въпрос пред мен - доколко ние съзнаваме какво консумираме? Доколко съдържанието на нашата трапеза е осъзнат избор и каква част се дължи на рекламата. Възможно е някои неща в публикацията за кока колата да не са съвсем точни, но то затова човек има мозък, да чете и да отсява. За ефекта от ударни дози захари върху чернодробния метаболизъм е писано много. Замислете се за гушенето на патки и добива на гъши дроб за пастет. И все пак тези патки са били живи към момента на екстракция на дроба - живи, макар че той почти не е функционирал! Така че никой не умира от консумация на кока-кола.

Благодаря за текста. Дори и да е бил цитиран във форума, аз не го намерих, когато търсих с търсачката какво излиза за кока колата. Не исках да пускам нова тема, ако вече е нищен въпроса за рН на кока кола. Кока колата не отива до костите, за да ги разруши, никой не твърди обратното. Но калцият и фосфорът са свързани - затова един хранителен режим трябва да бъде съобразен и балансиран по отношение на приема на фосфор и калций. Така например, ако видим, че храната ни е богата на фосфор, трябва да увеличим и приема на калций и обратно - ако е бедна на фосфор - да намалим приема на калций. Когато учих хранене са селскостопанските животни, това беше един от фактите, на които винаги ни обръщаха внимание - хранителния режим балансиран ли е по отношение на фосфор и калций. Човек не прави изключение. ... Наскоро четох една статия за инсулинотропното действие на изкуствените подсладители, както и за стимулиращия им ефект върху секрецията на инкретини - което за мен еднозначно демонстрира, че подсладителите трябва да бъдат избягвани. Също така четох и едно клинично проучване за напитка, съдържаща комбинация от захари и подсладители сравнена срещу същата напитка без подсладителите - и се оказа, че инсулиновата секреция е различна при натоварване /измерват я 30 мин след началото на натоварването/. Този експеримент не е напълно еднозначен, защото не казва какво става с инсулиновата секреция в момента на приема на течността, а ни говорят за ефекта след 30 минути физическо натоварване, но имайки предвид опитите ин витро, вероятно имаме мощна инсулинова секреция в началната фаза, съпроводена с падане на нивата в последващата фаза. Така че аз не виждам големи митове за вредния ефект на подсладители и фосфорна киселина върху човешкия организъм. За другото да се изказват специалистите.

Взех кутийка Кока Кола от 330 мл. Оказа се, че рН е 2.5 Използвах 20 мл 1 М Натриева основа за достигане на рН 7.4 /рН на кръвта/. ... Не е нещо невероятно като резултат, но все пак бях силно изненадан от киселинността на тази напитка! Ако се замислим колко ли калций ще се извлече от костите в резултат на консумацията, козината ми побелява! ... Не смятам да пия повече Кока Кола. Че то рН на стомашния сок е около 2, та никак не се радвам да поемам течности с рН,което е "само малко" по-малко киселинно от него. Ако ще и скалата да е логаритмична и това "малко" да е няколко пъти. ... Мислите ли, че има как да сметнем колко калций се извлича от костите при консумация? Някакъв експеримент да измислим? Мислих си да взема кост и да я топна в кока-кола и да видя с колко се променя масата на костта от топването до достигане на рН 7.4. Но и този експеримент може да е доста встрани от истината. Макар че то си се знае, че фосфорът и калция са свързани и вероятно можем да пресметнем стихиометрично колко калций ще се извлече, без да има нужда от експерименти никакви.

Трудно си представям какви са тия работи, но поне мигам умно ... Аз бях на една конференция за черния дроб. Не ни предоставиха да дегустираме гъши черен дроб /дето французите му викат фоа гра/, пък се бях наточил да хапвам, ама - на - останах си излъган. Занимаваха с патофизиологията на черния дроб. Търсеха лекарство за нормализиране на метаболизма. С подробността, че почнеш ли на хапчета - караш доживот. Пациент - касичка. Главно за нормализиране на метаболизма при дебели хора, но не само. ... За гъските /дето аз им викам патки/ - и черния им дроб - гледайки какво става накрая с тях, то те най-вероятно са диабетици. Не само инсулино-резистентни животни, но и животни, болни от инсулин тип 2. Бббббрррр. По принцип болните животни са забранени за клане. Но в приготвянето на пастет от стеатозен черен дроб /гушене с царевица/ е традиция от векове.

Я кажи какво интересно научи в Института по Механика на БАН?

чест ти прави, че признаваш! подавам мека лапа за поздрав! много хора са се взели толкова насериозно, все едно совалки до центъра на галактиката изпращат...

Питах колежката, която отговаря за "уреда". Е, проводимостта е в мегаоми. Питах една друга колежка, тя си цоца без да се задълбочава. Имам един трети колега, но вероятно ще ме обеси, ако чуе в едно изречение "ом" и "проводимост" , хаха. Също така един друг колега също вика на мегаомите "проводимост". Ми не се стряскат хората. Сименс не е от нашия институт. ... Но поне на мен ми стана ясно, че уредът ни прави вода с фиксирана проводимост и ако стойността мръдне - да не ползвам водата, щото нещо вътре в "инструмента" е дало фира!

... и ние сме една имитация... ама иначе - бием тъпана!

То и на мен ми е интересно да видя колегите ми колко са в час. Ще питам тия около мене. Няма да ги изпитвам, просто ще ги питам каква трябва да е стойността на проводимостта, за да бъде водата ни в норма. Щото не зная. И като ми кажат - не трябва да пада под 15 ... значи мислят за мегаомове, ако кажат не трябва да се вдига над 1, значи е микросименса. Може и да не знаят, само да цоцат от чучура.

Чакай да питам колегите и ще ти кажа какво излезе като резултат...

Иди и обясни на колегите, че проводимостта не е в омове... ми в омове я мерим, щото толкоз можем. Иначе имаме показател за прородимост, който ни дава стойност 0.056 микроСименса/см при 23 градуса. Явно по-лесно се запомня мерната единица Ом. Трябва да разпитам дали някой знае какво е Сименс?

Тази? Но подозирам, че животът на патрона зависи от чистотата на водата. Не съм специалист по филтриране на вода, повече да кажат тези, които разбират. АнгелМ, а вашият уред какъв е?

Мен ме изумява точността на електрониката, която се използва в случая. Защото е в състояние да измери не само клетката, но и уголемяването на мембраната й. За клетка от 6 пикофарада едно увеличение в резултат на десетократно стимулиране с деполяризиращи импулси до 0 миливолта /от потенциал -70миливолта/ от 120 фемтофарада си е нелош резултат. 1 пикофарад = 1 квадратен микрометър площ /горе-долу/ - значи самата клетка ако я изкормим и опънем като меча кожа пред камината, ще бъде едно поленце с 2.4 Х 2.4 микрометра /приблизително/. Поздравления за откривателите на метода Дитер Лукс, Ервин Неер и Закман. Получиха Нобел през 1991 година /по непонятни причини ръководителя на лабораторията, в която е направено откритието - Дитер Лукс, не е отличен - а по тего време Неер и Закман са били негови специализанти/.

Понеже съм що годе неграмотен в техническо отношение, силно се бях впечатлил, затова питам - ако съм пропуснал, да кажа.

мили - микро - нано - пико - фемто - ато така вървят представките към мерните единици милиметър, микрометър, нанометър, пикометър .... същото е с фарад милифарад, микрофарад фемтофарадът е нещо доста дребно. да предположим, че една бета-клетка има капацитет 7 пикофарада... то това мехурче е доста дребно!

Наскоро се запознах с метод за изследване на секретиращите свойства на различни клетки. Пускаме им ток, те се ошашавват и секретират каквото имат да секретират. Всяко слято мехурче увеличава размера на клетъчната мембрана с малко. И да кажем - за инсулиново мехурче - 2 фемтофарада. По този начин може да се използват различни модели и да се изследват на ниво секреция - дали е запазена, усилена или намалена. Струва ми се интересен подход, макар и ин витро.

Да. Аз разправях ли за една презентация с една роботизирана ръка? и за други импланти? при епилепсия, слепота, парализи и прочие?

Да, две точки използвам. Точно 4 и 7 са ми двата разтвора. Май ги ползваме калибриращите разтвори по повече от веднъж, но ги сменяме. Иначе си калибрираме рН метъра всеки ден /глупав е и не помни/. Водата е двойнодестилирана и има проводимост, която е еквивалентна на 18.2 мегаома.

Може ли още нещо да питам - тъй и тъй съм почнал ... Тия рН метри ... за калибрирането - разтворите как ги съхранявате /каква им е трайността ? Примерно - имате някакво шише с калибриращ разтвор с рН 7.01. Какво правите нататък? В оригиналното шише ли го държите, на малки порцийки ли го разделяте, еднократна употреба, многократна? Притеснява ме също да не се окаже, че работя с калибриращ разтвор, чието рН може да е мръднало.

Имахме един дестилатор едно време, дето приличаше на една голяма консерва и надолу - тръба. Вътре не зная какво имаше, но харчеше много вода за охлаждане, а иначе добивът на дестилирана вода беше нисък. Нещо подобно ли ползвахте? ... Чудя се водата по бензиностанциите доколко е чиста? Каква ли би била нейната проводимост, ако имаше как да я измеря?

Можеш ли да ми изпратиш линк да видя каква е вашата система за дейонизиране на вода? На какво е еквивалент водата, която използваш - дест Н2О или бидест Н2О?

Ми получават се стойности под 7. Примерно рН 6.5 Не ми се получава рН 7. Водихме дискусия с колегите и те пък ми викат, че не можело дестилираната вода да бъде рН7. Винаги било стойност под 7.