Отиди на
Форум "Наука"

Електрошок за маслините


Recommended Posts

  • Администратор

fotolia_41217830_subscription_smal_5842_

Европейският съюз произвежда над 2 милиона тона чист зехтин годишно. Чрез подлагане не маслините на електрически удари ще можем да извлечем още повече от този хилядолетен ресурс, като заедно с това запазваме антиоксидантите и пестим енергия.

Технологията OILPULSE подлага маслините на пулсиращи „електрошокове”, уголемяващи мембранните пори, което опростява извличането на маслото и увеличава полученото количеството зехтин. С тази технология пада и температурата на процедурите, а това от своя страна повишава качеството на зехтина и намалява разхода на енергия. Ако технологията се окаже подходяща за бизнеса, тя може да бъде приложена и за механичното извличане на други ядивни масла, както и към масла за производство на биодизел. Проектът събира производители и изследователи от Германия, Италия, Испания и Турция.

Видео / История на проекта OILPULSE / Контакти

Link to comment
Share on other sites

Напиши мнение

Може да публикувате сега и да се регистрирате по-късно. Ако вече имате акаунт, влезте от ТУК , за да публикувате.

Guest
Напиши ново мнение...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Зареждане...

За нас

Вече 15 години "Форум Наука" е онлайн и поддържа научни, исторически и любопитни дискусии с учени, експерти, любители, учители и ученици.

 

За контакти:

×
×
  • Create New...