Димитър Йорданов

Мисля че тази статия е подходяща и за тази тема. Все пак част от генетичното ни наследството е именно от неандерталците. Добиването на животински мазнини в големи количества. https://nauka.offnews.bg/chovekat/neandertaltcite-sa-varili-kosti-vav-fabriki-za-dobiv-na-maznini-202055.html

Черния пипер е една от най-използваните подправки в света, а според някой и най-използваната. Черен пипер (Piper nigrum) е растение принадлежащо към семейство Piperaceae (Пипирови). Нарича се още "Царят на поправките". От него се приготвя подправка наречена черен пипер. Произхожда от Северна Индия. Белият пипер не е различно растение, той също е подправка, която се приготвя от зрели плодове на Piper nigrum. История на черния пипер "Царят на подправките" се е доказал като един от най-забележителните фактори, влияещи върху човешката култура в историята. Археологически данни за хората, употребяващи черен пипер датират от 2000 години преди новата ера в Индия. Съществуват данни и за използването му в Египет. При мумифицирането на Рамзес Велики, ноздрите му са били напълнени с подправката. Разпространението му в другите държави до някаква степен е загадка. 40 години след Христа римляните са били най-големите търговци на поправки. Те са използвали пипер в широка гама от ястия. Той е бил незаменима част от гозбите, приготвяни за императора. С падането на императорската власт в Рим, други народи поемат търговията с Piper nigrum. Търсенето му нараства и до 10-ти веки той става важен за цяла Европа. Особено значение е имал и в Англия, защото английския крал е искал 10 килограма от него, преди да разреши всякакъв вид бизнес. Поради високите разходи за търговия между Европа и Индия, черният пипер се превръща в търсен лукс и символ на статута на елита през периода на Римската империя и продължава през целия период на Средновековието. Историческа употреба на черен пипер Като всички източни подправки, черният пипер е билка и лекарство. Лечебните му свойства са записани в Аюрведата, Сидха и Унани медицината в Индия. Сирийската книга за лекарствата от 5-ти век го предписва за заболявания като запек, диария, отит, гангрена, сърдечни заболявания, безсъние, слънчево изгаряне и зъбобол. Различни източници след 5-ти век го препоръчват за лечение на затруднено зрение и други. Още тогава хората са осъзнали, че пиперът дразни ноздрите и предизвиква кихане. Днес има данни, че растението подпомага изцелението на част от горепосочените заболявания. Устройство на черен пипер Пипереното растение е многогодишна дървесна лоза, която расте на височина до 4 метра. Стъблата се разделят на три групи- главни с вегетативен растеж, стъбла с възли и с хоризонтален растеж. Някои от тях развиват корени и могат да се превърнат в ново растение, ако намерят дърво, за което да се захванат. Листата са с яйцевидна форма, цели, с дължина 5-10 сантиметра и 3-4 см ширина. Горната им част е тъмно зелена, а долната бледозелена. Дръжката им е с дължина 1,5 см. Разделени са на 3-5 дяла. Цветовете са зеленикаво-жълти или бели. Събрани са в съцветия от 70-100 цвята, разположени спираловидно. Цъфтежът започва от основата и достига до върха за 7-8 дни. Дивият черен пипер е с еднополови цветове - мъжки и женски, докато култивираният е с двуполови цветове. Женският орган е изграден от яйчник, който е разположен е център и 3-5 близалца. Мъжкият орган на цвета е изграден от 2-4 тичинки с дължина 1 милиметър, разположен от двете страни на яйчника. Опрашването се осъществява от съседни растения и от насекоми. Плодовете се развиват 9 месеца след цъфтежа. Те са с овална форма и с дръжки с дължина около 4 милиметра. В процеса на зреене те променят цвета си от зелен, през жълт, червен и накрая черен. Когато узреят те падат с цялото си клонче. Във вътрешността си имат семе, което заема по-голяма част от обема на плода. Те се използват като подправка, след като бъдат изсушени. Използваема част на черен пипер Употребяват се плодовете на растението. Видове подправки, получаващи се от Piper nigrum: черен пипер. Този вид пипер се произвежда от незрелите плодове на Piper nigrum. Плодовете се варят за кратко, за да се почистят и да се подготвят за сушене. По време на сушенето те потъмняват и се сбръчкват. След като се изсуши се получава подправката черен пипер.; бял пипер. Този вид пипер се произвежда от семената на зрелите плодове на растението. Има различен вкус от черния пипер, защото липсват някой съединения, намиращи се в плода.; зелен пипер. Този вид пипер също се произвежда от незрелите плодове на растението, само че се подлага на различна обработка. Те се третират по начин, който запазва зеления им цвят - обработват се със серен диоксид, консервират се или се сушат чрез замразяване. Има пикантен вкус.; оранжев пипер. Оранжевият обикновено се получава от зрели плодове, които се съхраняват в саламура и оцет. Те могат да бъдат изсушени, като се използват същите техники за запазване на цвета, използвани за производството на зелен пипер. Разпространение на черен пипер Произхожда от горите на Югозападна Индия и расте свободно в богата, влажна, покрита с листа почва, в тесни долини, разпространявайки се по земята или чрез разклонени корени. Разпространено е във всички тропически райони. Днес се отглежда също в Индонезия, Бразилия, Малайзия, Шри Ланка и др. Химичен състав на черен пипер пиперитон; пиперин - активното съединение на растението; манган; желязо; цинк; фосфор; магнезий; калций; бета каротин; витамин К; витамин С; диетични фибри; смоли; ароматни вещества; дъбилни вещества; етерично масло - съдържащо се в листата; съдържание на етеричното масло от черен пипер - монотерпенови въглеводороди, сабинен, бета-пинен, алфа-пинен, лимонен, хумулен, катиофилен оксид, кетони и други. Свойства на черен пипер апетитовъзбуждащо; газогонен. Пиперът има силен стимулиращ и газогонен ефект. Той подтиква секрецията на слюнка и стомашен сок, като по този начин повишава апетита. Газогонният ефект е свързан е подсилена стомашно-чревна моторика. глистогонно; антиоксидантно; противотуморно действие. Черният пипер се включва в списъка на противотуморните подправки. Той противодейства на развитието на рака. Това негово действие се дължи на пиперина, който инхибира някои от провъзпалителните цитокини, които се произвеждат от туморните клетки. По този начин се променят механизмите за междуклетъчна сигнализация на раковите клетки и се намаляват шансовете за прогресия на заболяването. Растението предотвратява химическата кацирогенеза чрез стимулиране на ксенобиотични трансформираци ензими. Защитна роля в туморогенезата играят и наличните амиди, които са мощни антиоксиданти. Те предпазват от различни мутагенни фактори и евентуални грешки в ДНК. сгрява нервите; диуретично действие; подобрява храносмилането; широспектърно антимикробно действие; стимулира микроцикрулацията; подобрява имунитета. Растението показва имуномодулиращ ефект върху човешкото тяло. То е в състояние да увеличи броя и ефективността на белите кръвни клетки (лимфоцити) и да помогне на тялото бързо да се пребори с вирусни и бактериални инфекции. хепатопротективен ефект; подобрява паметта; аналгетично действие; ускорява метаболизма; повишава потоотделянето; антидепресант; стимулира синтезата на меланин от меланоцитите; антипиретик. Употребата на подправката предизвиква вазодилатация на кожните съдове. Това е основен механизъм за загуба на топлина и понижаване на телесната температура.; противовъзпалително действие. Възпалението е сложен биологичен отговор на тъканите вследствие увреждане на клетките. Противовъзпалителният ефект на черният пипер се обуславя от съдържащият се в него пиперин. Той инхибира производството на два ключови проинфламаторни цитокини- IL6 и PGE2.; намалява нивата на холестерола. Черният пипер не съдържа холестерол. Той подобрява храносмилането, подпомагайки по бързото емулгиране на мазнините. Заболявания, при които се прилага черен пипер при зъбобол; помага при скрофулоза; кашлица; депресия; треска; затлъстяване; колики; дизентерия; възпалено гърло; чернодробни заболявания; бактериални инфекции; висок холестерол; метеоризъм; рак; витилиго; пърхот; артрит; диабет; ревматизъм.

А бе ти наясно ли си че без такива подробности подобни изследвания са абсолютно безполезни? Давам ти пример. Откриват 5 човека на земята, които ако приемат на едно хранене комбинацията от домат и картофи това може да бъде смъртоносно за тях. Веднага се пишат статии как комбинацията между домат и картоф е опасна и смъртоносна и не бива да се прави защото, ако си носител на тази мутация или поредица от мутации е опасно. Виждаш ли тук къде е грешката и подвеждането? 1. Липсва информация къде е направено и сред какви хора - мъже, жени, деца, черни африканци, бели европеиди, азиатци, мести южноамериканци. 2. Колко общо хора са изследвали и какъв процент от изследваните са притежавали тази мутация или мутации. 3. Обобщение и екстраполация на данните какъв процент от световното население може да е носител на тази мутация или мутации. И т.н. Без цифри колко човека са изследвани, техния произход/начин на живот процентно колко са я носили от изследваните и съответно какъв процент от хората по света са застрашени - това са просто глупости. Пак ще го напиша - ако е 1 на 1000 е едно, ако е един на 1 000 000 е друго, ако е част от процента е съвсем друго. Ако липсват такива данни - просто зарежи.

Хубаво, мерси за информацията. Но аз те попитах каква част от хората притежават тази специфична мутация, която повишава риска за тях ако пият разтворимо кафе. Не видях никакви цифри от теб колко често се среща тази мутация. Не видях и да си публикувал колко хора са участвали в тези изследвания, също от къде са и какви са - източно азиатци, африканци, австралийци (местни), европеиди или южно американци. Всяка от тези групи се различава доста една от друга, когато става дума за влияние на лекарства, различни вещества добивани от растения или предразположеност/устойчивост към заболявания и т.н. Дай конкретни цифри - къде е направено, сред колко хора и какъв процент от изследваните са притежавали тази мутация. Това са много важни данни, без тях просто няма смисъл това изследване. Едно е около 0.5% да е предразположено, друго е ако са 20 или 25%. Освен това има голямо значение дали носителите на тази мутация са ендемични за даден район или райони или е повсеместно разпространена (какъвто и да е процента спрямо цялото население на земята).

Маке ще отговориш ли най-накрая - бил ли си дебеланко, бил ли си пристрастен към алкохол, цигари, мръвка и мазни храни, към сол и сладки неща? Бил ли си пристрастен към някои от нещата срещу които сега толкова усилено пишеш? Защо толкова мразиш хората, които не са стройни и кльощави? Защо си против употребата на месо и животински продукти, против люти и горчиви подправки, против кафе и чай, а май и против различни билки от които се прави чай (както разговорно наричаме товарите от тях). И допълнителен въпрос - какво те накара изведнъж преди няколко години да станеш такъв маниак на тема правилно хранене и здравословен начин на живот - нещо го е отключили това. Какво е то?

По толкова показатели коментара ти е подвеждащ и безсмислен, че дори няма да изброявам. Ще посоча само 2 очеизвадни грешки, допуснати умишлено от теб с цел подвеждане. "Останалите 6-7 милиарда, които не са си направили пълен генетичен анализ, трябва да имат едно на ум, и да спрат кафето и цигарите, ако не искат да ослепеят." 1. Няма нужда да спират кафето, дори и да не са си направили генетични изследвания за да знаят дали не са предразположени. Просто вместо разтворимо ще пият нормално кафе на джезве или от кафе машини, а не разтворимо. И за тях риска от разтворимото кафе изчезва моментално. 2. Намесваш цигарите ни в клин ни в ръкав като причина да ослепеят пиещите кафе. Защо не намеси примерно и лютите чушки или мохуморките? Пак щеше да е също толкова неадекватно. Я дай и данни колко човека притежават тази специфична генетична предразположеност. По възможност разпределена по групи/раси или по популации, понеже всички сме наясно че такива предразположености за едно или друго в много случаи са строго специфични и в определени ареали по земята. Дори и само данните за това колко човека на 1000 на 100 000 или на 1 000 000 души са предразположени да ослепеят, ако пият разтворимо кафе са достатъчни. Ако липсват такива данни - това, което си публикувал може да се приеме просто като публикация плашило.

И аз с интерес очаквам отговора му какво мисли за тези люти храни - лук, чесън, праз, ряпа и подобни. Също за карфиол - усеща се изразена горчива нотка в някои от сортовете, също така за броколито. Много от видовете краставици също горчат, ако не са поливани обилно преди бране. Освен това търговските сортове са селектирани от силно горчиви диви краставици, които са почти негодни за ядене. Да не говорим за горчивия сок на патладжаните, който освен това уврежда кожата на ръцете при почистване на самия плодни високото му съдържание на хистамини. Ще допълня и че около 10% от хората яли патладжан в неговата родина на произход са докладвали някакви проблеми след употреба ба патладжани. Също така и за киселите - лимон, лайм, киселици, киселите сортове ябълки, различните видове оцет, ферментиралите храни и сосове, туршиите, които съдържат оцет, сол и захар за да се постигне трайност. Отговора му ще покаже дали е коректен и последователен - тези растения са еволюирали за да се предпазват от вредители посредством вещества, които горчат, лютят или са кисели. Също така миризмата на кисело ни показва че даден плод вече е развален и негоден за ядене, а голяма част от зеленчуковите супи, чорби и яхнии миришат силно на вкиснато, когато са вече развалени, негодни и опасни за употреба. Ето - киселото ни казва "не ме яж". Както @makebulgar посочи преди няколко дни за горчивото и лютото.

Във веганските групи в които съм бил преди години сме правили анкети. Почти всички вегани и вегетарианци от участващите са станали такива, когато за първи път на около 13-14 годишна възраст са разбрали, че месото идва от убити животни. Дотогава са си мислели че просто идва от фабрики като повечето им храна. Сред тях нямаше нито един израснал на село или живял на село и имал досег с животните. Имаше и няколко, които просто не харесват вкуса на някои видове месо, поради което бяха вегетарианци. Ще отбележа, че вегетарианците имаха много по-ясна мисъл, работеха с данни, факти и изследвания, докато при веганите беше просто проповед как използваме и експлоатираме горките животни. Дотолкова примити им бяха главите, че бяха дори против използване на кучета от слепи хора или при спасителни операции и отглеждане на пчели, които се използват и наемат като опрашители от големи собственици на овощни градини или други земеделци отглеждащи продукция нуждаеща от опрашване. А положението в чужбина и по чуждите групи и форуми беше още по-отчайващо. И в колкото по-големи градове и по-далеко от природата и животните живееха, толкова по-ограничени им бяха познанията. А ти може да прочетеш къде, как и защо се заражда веганството, кой е неговия идеолог (да, това е псевдонаучна идеология, работеща с наукоподобни методи за да "докаже", че веганството е естествено и нормално за хората. Ако "нормалното" е да приемаш редица добавки, минерали и витамини за да бъдеш здрав и да имаш пълноценно хранене, както и да купуваш стоки от целия свят за да нямаш големи хранителни дефицити - давай. Не те спира никой. Но някой да обяснява че това е естествено състояние за човека - моля, не. Когато в една конкретна държава хората могат да се хранят изцяло с растителна храна БЕЗ да им се налага да вземат добавки и без да употребяват несвойствени за територията храни - такива, които са пренесени през последните няколко стотин години или се отглеждат на другия край на света - тогава ще го приема за нормално. И тук НЕ Влизат религиозни общности, а нормални хора, чиито хранителен режим не се направлява и контролира от религиозни забрани и табута.

Ако си мислиш, че хората до преди 50-100 години са ядели когато и колкото могат - в много дълбока заблуда си. Ако мислиш, че хората не са се ограничавали от към количества когато е имало моментно или сезонно изобилие от някой видове храна а са ядели до припадък - в много голяма заблуда си. Ако мислиш, че многобройните билки, подправки, включително плодове, семена или ядки се ползват единствено с цел храната да стане по-вкусна - в дълбока заблуда си. Пак да те питам - ти ядеш ли лук, чесън, праз - те са люти и по твоята логика не бива да се ползват от хората. Аналогично с черния пипер, лютите чушлета, различните видове ряпа и прочее. А ядеш ли кисели храни - оцет, кефир или мляко, ферментирали храни и туршии (в голяма част от туршиите се ползва захар, сол и оцет) или лимони, лайм, киселици, кисели ябълки, грейпфрут? Защо не даваш отговор на този въпрос? Ако ползваш изброените или част от тях - значи си лицемер, защото едни люти или кисели може - други не. Което е двоен стандарт. Ако не ги ядеш изобщо - тогава защо просто не отговориш?

Глупости на търкалета. Едното не отменя другото, а само го подпомага. А в някои случаи може и да го замести в голяма степен поради напреднала възраст, тежки здравословни проблеми, след оперативен период и прочее. А сега очаквам отговора и на другите въпроси свързани с кисели те и лютите храни. Видях, че не само аз съм те питал това, но и @Gravity

За да се стимулира кръвообращението не е нужно да си болен. Понякога в периоди на ниска физическа активност (зимата, дъждовни и студени периоди) или при заседнал начин на живот това си е нещо полезно. А за да те боли нещо не означава, че си болен - ти май никога не си изпитвал физическа умора и не си получавал локални наранявания, разтежения и претоварвания в следствие на работа или спорт. При преумора на мускулите или локална болка в мускул или мускулна група пак ли няма полза да облечиш състоянието, а?

Ти изобщо ползваш ли някакви подправки и билки за овкусяване на храната ти? Каквито и да е? Бях те попитал също така дали ядеш пресен лук и чесън, праз, стар лук и чесън, ползваш ли оцет, лимони, грейпфрут или лайм. Така и не отговори. За това че някои билки и подправки извличат желязото от тялото - това може да е от полза за хората, които приемат повече от нужното желязо от дроб, месо или други животински и растителни източници. Защо това да е лошо? Ако пък се приемат много соли - ето, лесен и ефективен начин да се регулира количеството сол в тялото чрез подправките. А това, което споменах за сухата чубрица - можеш да го ползваш така, че като ядеш храна да не усещаш яденето си безсолно.

Извадка от статията за чушките в английското уики. Има и посочени източници към конкретната информация. "Лютите чушки са важни в медицината на коренното население , а капсаицинът се използва в съвременната медицина главно в локални лекарства като стимулант на кръвообращението и аналгетик . В по-ново време аерозолен екстракт от капсаицин, известен като капсикум или лютив спрей , се използва от правоохранителните органи като несмъртоносно средство за обезвреждане на човек, а в по-широко разпространена форма за контрол на безредици или от хора за лична защита. Капсаицинът в растителни масла или градинарски продукти може да се използва в градинарството като естествен инсектицид . [ 48 ]" Ето и от къде е информацията. https://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum

Ще е хубаво да дадеш и източника, както и легенда за обяснение. Нямаш навика да посочваш източник.

Чел съм изследвания, че необходимата дневна доза от сол е 3-5гр на човек. Но и тук пак има нюанси и влиаят редица фактори. На дете или млад човек може да са нужни и само 1 или 2гр, на 50 килограмов неактивен човек 3гр да са в повече, а на 90 или 100кг силно активен човек 5гр да са недостатъчни. Трябва да се вземе под внимание и времето - лятото в големите жеги или при силно активна работа солите и минералите се губят много бързо и лесно чрез повишено потене и често ходене до тоалетна и ако не се приемат повече соли се усеща много по-силно жажда в опит на тялото да си набави тези соли и да възвърне нормалното си състояние. Докато в студеното време, когато човек е и много по-слабо активен такова количество соли може да е твърде много. Както и при всичко останало много фактори оказват влияние, а освен общите за всички има и индивидуални, които се променят поради заболявания, лечения и операции, хранителен режим, прием на лекарства или добавки и прочее.

Интересно. Може ли източника на тази информация?

Неандерталците са добивали в промишлен мащаб животински мазнини преди повече от 100 000 години. https://nauka.offnews.bg/chovekat/neandertaltcite-sa-varili-kosti-vav-fabriki-za-dobiv-na-maznini-202055.html

https://euronews.bg/programs/diagnoza-zdrave-ep-32-prekaleniyat-priem-na-proteini-mozhe-da-e-opasen/ Интервю с млада лекарка гост в предаването. Интересно и полезно видео засягащо храненето, лечението на видовете хепатит и проблема с баланса на минерали и витамини при различните типове хранене. Засяга се и въпроса при прием на добавки как да се повиши усвояването им, тяхната усвоимост в тялото ни според това от какъв източник идват, както и кои с кои не бива да се комбинират, понеже си пречат. Гостенката освен това е вегетарианец и дава полезна информация за храненето и нужния прием на добавки и от своя личен опит.

От днес ако чужденците не са предоставили снимка и гласова проба ще им бъде спиран и забранен достъпа до мобилни услуги. Отделно при влизане задължително се вземат и отпечатъци и снимка от всеки влязъл в Русия. https://clubz.bg/163291

А аз в два коментара ти написах какви прости но отнемащи време проверки можеш сам да направиш с което да потвърдиш, че ти си прав. И да не се осланяш на спекулации, корелации и пожелателно мислене. Във втория те помолих да дадеш информация по държави за ЕС или за Европа ксто цяло, понеже са важни данните и за Великобритания. А от там насетне ние можем да засечем какво влияние оказват локални или наднационални епидемии, търговския баланс между държавите в Европа и техния със света, различните търговски споразумения ограничаващи или приоритизиращи вноса/износа, екологичните и търговските промени в Европа през последните 20 години, субсидирането и фондовете за земеделие и прочее. Тоест давайки тези данни и засичайки ги с изброеното от мен ние можем да потвърдим правотата на думите ти. Или да ги отхвърли. Но и в двата случая ще може да се направи далеч по-добра проверка на казаното от теб и евентуално да потвърдим твоите догатки.

Благодаря за графиката. Имаш ли такава и по държави за да можем да си проверим за епидемии, карантини, стокооборот с други държави от ЕС и държави извън ЕС и състоянието на тяхното производство към момента, цени на месото и продуктите и т.н.

За да разбереш причините за промяната в количествата трябва да направиш няколко прости неща. Времемки, но прости. 1. Поглеждаш в този период 2014-2024 какъв е вноса и износа на месо и животински продукти за всеки от видовете от държави извън ЕС и износа от ЕС. Както и движението на цените на различните видове месо в ЕС и държавите с които има голям стокооборот на месото и всички животински продукти от тези животни. 2. Проверяваш какви локални или трансгранични епидемии от опасни и смъртоносни за животните заболявания е имало в този период. На моменти на ниво ЕС като цяло са избивани милиони птици, свине, говеда, както и е имало забрана за износ или внос пак поради тези епидемии и карантинни мерки. 3. Проверяваш през този период какви търговски споразумения касаещи вноса и износа на месо са сключени или прекратено, понеже те силно влиаят на производството в отделните европейски държави или на ниво ЕС. И не забравяй, че има държави които са огромни износители или потребители. На определен вид месо и трябва да се проследи и при тях какви са били условията - епидемии, карантинни, забрана за внос или износ на месо, поява на нови производители или пазари или изчезване или промяна на вече съществуващи. И това е само за да получиш съвсем бегла представа защо движението на производството на животни е такова. А производството на трайна продукция като месо е слабо обвързано с употребата на месо. А за животинските продукти е сходно, но с нюанси според вида на продукта. По-трайните и лесни за съхранение - яйчен прах, сухо мляко, кожи - това може лесно да се внесе. За торовете - изкуствени и естествени може да си направиш сходно проучване. И вместо да пишеш "може би, не знам, така мисля" ще знаеш.

Минералните торове са изкуствени торове, Маке. За разлика от естествените торове, които се получават от животинска тор и растителна маса включена сред животинските екскременти, използваната за постелка или компоста (изцяло растителна тор). А както знаеш торта от животни се използва все още масово на много места в Европа и в личните стопанства, а и не само. Няма начин да си пътувал из страната и покрай някоя есенно разорана нива са не те удари силната миризма на торище. Често тези торове се разрежда за да бъдат в течна форма и се пръска по този начин с а тях от машини. А за да разбереш какви може да са причините за намаляло използване на минерални торове вместо да пишеш "вероятно, може би или възможно" просто направи кратко проучване и ще знаеш какви са. Стига с тези голи предположения и внушения.

Смисъла е че е вкусно, полезно и приятно. 2-3 запържени в краве масло яйца с щипка червен пипер в чинията и една слабо люта чушка или скилида чесън е много по-вкусно и по-добре от просто пържени яйца. Освен това се усещаш много по-заситен по този начин. Ориз на фурна с лук, моркови и един домат, въпреки аромата и вкуса от зеленчуците пак е леко блудкав. Щипка или две черен пипер и щипка сол го правят много по-вкусен. Все пак сам по себе си ориза няма вкус. Една-две щипки чубрица добавени към някои манджи могат да ти спестят добавката на сол или да намалят количеството сол в ястието. Когато хапваш нещо и добавиш малко суха (подчертавам суха) чубрица се засилва усещането за соленост и по този начин намаляваш използваната сол. Това са само няколко прости примера. А такива има десетки и всеки, който е готвил и обича да готви може да ти каже много. Но ти пак няма да ги разбереш.

Бразилския орех е горчив? Айде бе.