Отиди на
Форум "Наука"

Първият лабораторно направен хамбургер


Recommended Posts

  • Потребители

Човекът, който е финансирал създаването на първото "синтетично кюфте" за хамбургер, се оказа Сергей Брин, съоснователят на гиганта "Гугъл". Той разкри, че е подкрепил проекта на Университета в Маастрихт за отглеждане в лабораторни условия на достатъчно мускулна тъкан от стволови клетки, че от нея да може да се изработи питка за сандвич.

"В момента това е единствено доказване на концепция - да създадем първият произведен в лабораторни условия телешки хамбургер. Сега смятам, че можем наистина да преминем към етапа на големите скокове напред", заяви Брин във видео обръщение преди демонстрацията.


Месната питка, създадена в продължение на три месеца от екип на проф. Марк Пост, бе показана, изпържена и изядена пред любопитните журналисти. В демонстрацията участваха живеещият в Чикаго известен автор на кулинарни коментари Джош Шонвалд и австрийският изследовател на тенденциите в хранителния сектор Хани Рюцлер.

zx450y250_2117115.jpg
zx450y250_2117116.jpg
zx450y250_2117121.jpg
Link to comment
Share on other sites

  • Модератор Инженерни науки

mnogoznaiko, а на каква цена излиза така отгледаната мръвка? Виж дали е упоменато в твоя източник.

Няма значение, началото е поставенол

Ще си отглеждом пилешки дробчета, воденички и телешко шкембел Последното обаче може да няма необходимите вкусови качества, защото не е порзвано по предназначение.

Link to comment
Share on other sites

  • Потребител

Да и аз чух за новината по новините. Интересно е докъде отива науката, че дори месото да превърне в химия. Както обича да казва моята баба "Всичко, което ядете сега е пълна химия" и аз се убеждавам, че е права.

Link to comment
Share on other sites

  • Потребител

Гнусна ужас.....Вместо да обърнат средста за развъждане на тъкани с лечебна цел, правят такива гнусотии....

Простаци. :fool::frusty2::fool:

Link to comment
Share on other sites

Напиши мнение

Може да публикувате сега и да се регистрирате по-късно. Ако вече имате акаунт, влезте от ТУК , за да публикувате.

Guest
Напиши ново мнение...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Зареждане...

За нас

Вече 15 години "Форум Наука" е онлайн и поддържа научни, исторически и любопитни дискусии с учени, експерти, любители, учители и ученици.

 

За контакти:

×
×
  • Create New...