makebulgar

Големи глупости са това, и откровенни манипулации. Да казваш, че поста е забранен в периодите извън постите е логическа заблуда. Постите са ограничено хранене въведено за ограничаване на вредите от обичайната храна, а не е обратното. Иначе нямаше да ги наричаме пости. Постите са периодите, в които се въвежда по-различно хранене, а не периодите преди и след постите. Няма и такива глупости като традиция "месояд", или "месни седмици". Има месни заговезни, които отбелязват деня на началото на постите (говеенето) без месо, а това, че след края на постите и на празниците се яде месо не е защото е задължително, а защото просто яденето на месо, мляко и яйца е обичайното хранене на отглеждащите месо, мляко и яйца, което се възстановява след постите.

Кафето е антифидант, тоест намалява усвояването на някои минерали и витамини, заради което може да доведе до недостатъци в някои случаи. Води до лошо усвояване и ускорено отделяне през бъбреците на магнезия, калция и желязото, и на водноразтворими витамини като витамин С и витамините от В групата. При недостатъчен прием на калций води до остеопороза, а при недостатъчен прием на желязо води до анемия.

Изключенията са малко. Постите са за основната част население, което се е ояло и му трябва по-лек хранителен режим, че да се оправи, и да не умре от преяждане на богатата коледна и великденска трапеза, и на останалите празници. Важното е това, че около половината от годината църквата препоръчва този облекчен вегетаряно-вегански режим на хранене. Това не е без причина. Важно е и това, че църквата е махнала от яденето при постите именно месото, млякото, сиренето и яйцата, а не ябълките, зелето, хляба, лука и чушките. Вероятно препоръката е по модела на начина на хранене на Пророк Данаил, който при вавилонския цар иска да яде зеленчук и вода, а не царската храна, и накрая става от най-умните от учениците.

Според правилата на православната ни църква, християните трябва да спазват през годината от 173 до 201 дни пости, като те включват Великденския пост, Петровия пост, Богородичния пост, Рождественски пост, пости на Богоявление, Кръстовден и в деня на смърта на св. Йоан, а също така и пост всяка сряда и петък извън останалите пости. В тези пости най-дългите са по 40 дни за Великденския и Рождественския пост, от 0 до 40 дни за Петровия пост, и 2 седмици за Богородичния пост. Основните дни от тези пости са чисто веганство с изключване дори на растителните мазнини, като по време на Велики петък се прилага пълно гладуване. През останалите дни от постите има веганство с разрешени растителни мазнини и вегетарянство с разрешена риба (паскетарианство), а през Сирната седмица поста е вегетарянство с разрешени и яйца и млечни храни (ово-лакто-паскетарянство). При това за постни храни се смятат всички безгръбначни (охльови, миди, октоподи). Така излиза, че традициите на Църквата гласят повече от половината от годината християните да спират яденето на мазните и богати на холестерол храни като месо, млечни храни и яйца. Тази традиция е дошла от опита, който е показал, че тези храни водят до напълняване и до влошаване на здравето. Постите са период, не толкова на духовно пречистване, а по-скоро на чисто физическо пречистване от мазнините, които се натрупват при традиционното хранене с месо, мляко, сирене и яйца.

Айде пак веганите и храната им са ти в главата. Явно са ти проблем. Не можеш да измислиш друго освен спам и флуд с отклонение от темата.

Цициите пият кафета от бензностанции и разни автомати. Истинските кафеджии по кафетата баристите им правят снимки и им ги принтират на каймака на капучиното за 10-20 лв.

Доста изтъркан виц. Има доста голяма разлика като оставиш 50 лева в магазина за храна и видиш на другата каса някой пушеш цигари кафеджия, който дава 200 лева за пакет кафе, стек цигари и бутилка уиски.

5 лева съм ти ги сметнал грубо ако пиеш 4-5 кафета на ден като си търсиш все евтиното и сам си меляш и правиш всяко кафе. Иначе ако излезеш 2 кафета ще са ти 10 лева в най-добрия случай. Така, че ако можеш да смяташ сам ще си сметнеш ако си всекидневен кафеджия колко харчиш за година или 20. Тези спамерски провокативни поюции си ги задръж. Явно друго не може да измисли главата ти и все вегани са в нея.

Ползите от това да не се пие кафе са и в това, че спестяваш пари. 5 лв на ден за 365 дни и за 20 години са ти 40 000 лв спестени или изхарчени за други по-интересни неща.

Психолозите въвеждат трети път към "добрия живот" – такъв, изпълнен с любопитство и предизвикателства от Карън Дули, Университет на Флорида Ново изследване показва, че психологическото богатство – живот, изпълнен с преживявания, променящи перспективата – може да има значение точно толкова, колкото щастието или смисълът. В продължение на векове учени и изследователи определят "добрия живот" по един от двата начина: живот, който се корени в щастието, характеризиращ се с положителни емоции, или такъв, който е съсредоточен върху смисъла, ръководен от цел и лична реализация. Но какво ще стане, ако има друг, също толкова ценен път – такъв, който дава приоритет на предизвикателството, промяната и любопитството? Това трето измерение, което може да доведе до по-психологически богат живот за някои, се изследва в ново проучване, публикувано в Trends in Cognitive Sciences, ръководено от психолога от Университета на Флорида д-р Ерин Уестгейт в сътрудничество с д-р Шигехиро Оиши от Чикагския университет. Според техните изследвания някои хора дават приоритет на разнообразието, новостта и интелектуално стимулиращите преживявания, дори когато тези преживявания са трудни, неприятни или нямат ясен смисъл. "Тази идея идва от въпроса: Защо някои хора се чувстват неудовлетворени, дори когато имат щастлив и смислен живот?" каза Уестгейт. "Открихме, че това, което липсва, е психологическото богатство – преживявания, които ви предизвикват, променят гледната ви точка и задоволяват любопитството ви." Изследванията на Уестгейт и Оиши показват, че психологически богатият живот е различен от живота, определен от щастието или смисъла. Докато щастието се фокусира върху това да се чувстваш добре, а смисълът е да правиш добро, богатството е да мислиш дълбоко и да виждаш света по различен начин. И за значително малцинство от хората по света този трети път е този, който биха избрали – дори ако това означава да се откажат от щастието или смисъла. Нов начин на мислене за "добрия живот" Според Уестгейт и Оиши психологическото богатство се определя като живот, изпълнен с разнообразни, променящи перспективата преживявания – независимо дали са външни, като пътуване или предприемане на нови предизвикателства, или вътрешни, като поглъщане на мощни книги или музикални произведения. "Психологически богатият живот може да дойде от нещо толкова просто като четене на страхотен роман или слушане на натрапчива песен", каза Уестгейт. "Не е задължително да става въпрос за драматични събития, но може да промени начина, по който виждате света." За разлика от щастливите или смислени преживявания, богатите преживявания не винаги са приятни или целенасочени. "Колежът е добър пример. Не винаги е забавно и може да не винаги изпитвате дълбоко чувство за смисъл, но променя начина, по който мислите", каза Уестгейт. "Същото важи и за преживявания като преживяване на ураган. Не бихте го нарекли щастливо или дори смислено, но това разтърсва перспективата ви." Изследователи от лабораторията на Уестгейт в UF изучават как хората реагират на събития като урагани, проследявайки емоциите и реакциите на студентите, когато бурите наближават. Резултатите показват, че много хора гледат на тези предизвикателни преживявания като на психологически богати – променяйки начина, по който виждат света, дори и да не им се наслаждават. Корените на идеята Въпреки че проучването е ново, концепцията се създава с години. Уестгейт и Оиши за първи път въведоха термина "психологически богат живот" през 2022 г., надграждайки по-ранни изследвания и развитие на мащаба около 2015 г. Последната им статия разширява идеята, показвайки, че концепцията резонира с хората от различни култури и запълва празнината в начина, по който хората определят благосъстоянието. "В психологията и философията, датиращи от времето на Аристотел, се фокусира върху хедонистичното срещу евдемоничното благополучие – щастието срещу смисъла", каза Уестгейт. "Това, което правим, е да кажем, че има и друг път, който е също толкова важен. А за някои хора това е този, който ценят най-много." Докато много хора в идеалния случай искат и трите – щастие, смисъл и богатство – има компромиси. Богатите преживявания често идват с цената на комфорт или яснота. "Интересните преживявания не винаги са приятни преживявания", каза Уестгейт. "Но те са тези, които ни помагат да растем и да виждаме света по нови начини." Уестгейт се надява, че проучването ще разшири начина, по който психолозите и обществеността мислят за това какво означава да живееш добре. "Не казваме, че щастието и смисълът не са важни", каза Уестгейт. "Те са. Но също така казваме не забравяйте за богатството. Някои от най-важните преживявания в живота са тези, които ни предизвикват, изненадват и ни карат да виждаме света по различен начин." https://medicalxpress.com/news/2025-07-psychologists-path-good-life-full.html Повече информация: Shigehiro Oishi et al, Psychological richness offers a third path to a good life, Trends in Cognitive Sciences (2025). DOI: 10.1016/j.tics.2025.04.002

Тази заблуда, че само кофеина активирал превключвателя и забавял стареенето вече я обсъждахме по-рано. "Проучването, което се описва е за това, че кофеина активира ензима AMP-активирана протеин киназа (АМРК), който играе роля в клетъчната енергийна хомеостаза, до голяма степен за активиране на усвояването и окисляването на глюкоза и мастни киселини, когато клетъчната енергия е ниска. Важното в случая, е че клетките за активирането на описания "древен превключвател" не чакат животното да се налее с фрапе мокачино кофеин, а имат и още десетки други начини за активирането му. АМРК на първо място е чувствителен към наличието на енергийните молекули АМР и АТР. Освен това има и други механизми, чрез които AMPK се инхибира или активира от инсулин, лептин и диацилглицерол чрез индуциране на различни други фосфорилации. AMPK може да бъде инхибирана или активирана от различни тъканно-специфични униквитини (регулаторни протеини). Също така се регулира от няколко протеин-протеинови взаимодействия и може да бъде активиран или инхибиран от оксидативни фактори. Тоест, кофеина е просто един от множеството начини за активирането на превключвателя. Много по-евтино и безвредно сравнено с кофеина, е притежателя на клетките, които нямат енергия, да вземе да си почине малко, да хапне и да поспи, че да си възстанови енергията."

Това явно са тенденции надолу само във Великобритания. В световен мащаб отчитат ръст на участващите във веганския януари. Може би компанията не рекламира вече достатъчно във Великобритания, а се е насочила към повече международна реклама. Пишат за 25,8 милиона участници по света през 2025 г., сравнено с 1,8 милиона през 2024 г.

Еми вероятно спада е заради това, че са се пренасочили към друг продукт, който се представя по-добре на пазара. Не е ясно точно какво имат предвид когато говорят за веганските сирена, които са на пазара. Дали са нещо подобно като описаните, които се разработват с казеин от бактерии, или са растителни продукти с растителни белтъци, като тофу. Ако по отношение на тези "сирена" се визира тофуто, то то наистина е малко гумено. Но пък никой не очаква да е същото като истинското сирене. Идеята му е да доставя нужните белтъчини, а не толкова да е същия вкус и консистенция. Производството на тофу не е някакъв супер сложен и скъп процес с ултра преработка. Всъщност е много сходно с производството на сирене от мляко.

Е как да са лични залитания при положение, че темата е за цял филм с десетки професионални спортисти, които са станали вегани! Никъде не съм написал, че аз съм веган! Това, че някои си тук си фантазира разни неща относно мен си е негов психологичен или психиатричен проблем. Тъй че, рамусе, желателно е да престанеш да спамиш с мненията си и опитите си да философстваш. Явно не ти се удава и в желанието си да се правиш на оригинален, си започнал да спамиш по темите.

Това добре, но колкото и да отхвърля роднините си човека си остава генетично свързан с тях. В лице ще изглежда като тях, на ръст ще е като тях, и ако му направят генетичен анализ ще се намери пряка връзка. Северномакедонските македонци, които отричат историята, са като такива чворове, които отричат, че приличат на майките, бащите и братята си, и отричат генетичния анализ. Тоест, имат право да се самоопределят днес и за в бъдеще като македонци или извънземни, но не и да манипулират и изменят историята, да обявяват за някакви други българските революционери и дядовците и бабите си от Македония, които са се самоопределяли като българи.

Във всяко семейство могат да се появт чворове, които да решат, че майка им не им е майка, баща им не им е баща, и брат им не им е брат. И си бягат от дома, сменят си името, и правят мръсно на семейството.

Е да, и по-надолу пише, че това е първа фаза на създаването на такива сирена.

Както пишеше в една публикация в фасебук, България трябва да спре да изисква от македонците с българско самосъзнание някакви документи, че майките и бащите или бабите и дядовците им са били българи, а да дава гражданство на всеки македонец, който се смята за българин по една или друга причина. Иначе онези, които нямат запазени документи, но се смятат за македонски българи, ще им бъдат нарушени правата. Също така България трябва да окаже натиск на Северна Македония преброяванията на населението да се правят по световните стандарти, без възможности за ограничаването на македонците с българско самосъзнание да се декларират като българи.

Намалява употребата, защото както пишат в статията, това е само първа фаза на опитите да се създаде такова сирене. Следващите фази се предполага, че ще дадат по-усъвършенствани и евтини продукти. И никой не се опитва тихомълком да ти замени сиренето от редица продукти, а се опитват да предложат на веганите аналогични продукти на тези, които ядат останалите. Тоест, сега веганите не ядат пица и чииз бургер, а в бъдеще ще ядат, тъй като ще има растителни сирена с аналогичен вкус и текстура.

Така е, поне за един от бичовете, според това, което показва едно проучване. Доколко методите и средствата на проучването са достоверни е друг въпрос. Както видяхме с алкохола, старите проучвания се опровергават от нови. Еми разрових се, и тези останалите проучвания с J-образните графики вече не ми се струват много методологично издържани. И това не е нещо невъзможно. Видяхме при алкохола, че голяма част от проучванията е възможно да са пристрастни и да обявават за въздържатели хора, които са се сбръчкали от консумацията, разболели са се, и са спрели консумацията. Ако човек пие по 10 кафета на ден и се разболее от сърце или черен дроб, и после реши да спре кафето, ще влезе в групата на въздържателите, и ако умре преди онези, които пият по 4 кафета, ще излезе, че за него като въздържател риска е бил по-голям, а реално той е от групата на поразените заради консумацията на кафе. Така, че като се появят методологично качествени проучвания тогава ще можем да говорим пак. Съвсем не е същото. Ако и при тях имаме качествени проучвания може да твърдим нещо, но по-скоро нямаме. Алкохола и кафето са в пъти повече проучвани, а при тях много от проучванията не са качествени. Какво остава да очакваме за някакви подправки. Хинина няма смисъл да го обявяваме за някакво вълшебно лекарство, тъй като като говорим за алкалоидите на първо време ни интересува влиянието им като токсини върху биохимията на организма, а не бактерицидното им въздействие върху някоя бактерия. Така че ползите срещу някоя бактерия не са важни, ако има токсично и канцерогенно въздействие. Ако тези въздействия не се усещат веднага, а след 10-20 години (както е при вълчата ябълка и хляба), то може да не им обърнем внимание, и когато човек развие рак след 20 години, ще почне да се чуди от къде му е дошло и лекарите ще обвиняват всеки друг, но не и храната и подправките, които яде от 20 години.

Еми признавам, че има такива проучвания, но вече се съмнявам, че повечето от тях са достоверни, поради посочената по-горе причина. При тези проучвания сред така наречените въздържатели или пиещи малко (1-3 кафета) изглежда, че рисковете са по-големи от тези при пиещите по 4 кафета на ден, но това вероятно е само защото сред тях има такива, които са намалили пиенето заради развити болести заради кафето или заради други причини. Именно тези болни хора водят до завишения риск при подобни проучвани с J-образна форма на графиките. Проучванията ще са висококачествени (без методологични грешки) и ще ги приемем за достоверни, само ако тези разболяли се бивши пиячи на кафе се изключат и в анализа останат само никога непилите през живота си кафе, и пиещите открай време само по 1, 2, 3 кафета, които никога не са пили повече. *** От прегледа на проучванията се вижда, че определени ползи от пиенето на кафе се наблюдават единствено по отношение на диабет 2-ри тип, където графиката е линейна с намаляващ риск при по-голяма консумация. По този начин ползите са много по-малко от вредите. Със сигурност не надвишават вредите. Диабета разбира се се лекува и профилактира много по-ефективно по други начини - с отслабване, спорт, отказ от захарни храни и фруктоза, и т.н.

J-кривата остава само ако болните въздържатели и бившите пиячи останат в проучването. Препоръката на направилите изследването е наред с болните въздържатели и бившите пиячи като отделен сегмент да се анализират и никога не пилите алкохол през живота си, и съответно референтното начало на графиката да са тези никога не пили през живота си или най-малко в началото да са инцидентно пиещите с под едно питие на седмица. Заключението на проучването за алкохола, е също, че от 87 разгледани проучвания само 13 отчитат този проблем с включването на болните и бившите въздържатели, като само 6 от всички 87 проучвания са определени като висококачествени проучвания. Тоест, както има толкова много некачествени научни проучвания за алкохола, които правят извода, че умереното пиене е полезно, така вероятно и много от проучванията на кафето са нискокачествени и вадят грешни заключения, че умереното пиене на кафе е полезно, на база подобни включвания на болни или бивши пиячи на кафе, без да отчитат като отделна група никога не пилите кафе през живота си. Ето заключенията от проучването на алкохола: "Три мета-аналитични стратегии са използвани за изследване на ролята на отклоненията в референтната група на въздържателите, причинени от грешки в класификацията на пиещите и няколко други ковариации на качеството на ниво проучване в проучвания на връзката между консумацията на алкохол и смъртността от всички причини. Грешките в неправилната класификация на пиещите са често срещани. От 87 идентифицирани проучвания, 65 включват бивши пиячи в референтната група на "въздържателите", 50 включват случайни пиячи и само 13 са свободни и от двете предразсъдъци. Въпреки това, дори тази последна група съдържа други потенциално сериозни методологични проблеми, които биха могли да имат пристрастни резултати в двете посоки. Използвайки няколко аналитични подхода, открихме доказателства, че пристрастията на въздържателите и други характеристики на проучването влияят върху формата на рисковата връзка между смъртността и нарастващата консумация на алкохол. В обобщение, анализите на групи с по-качествени проучвания, свободни от предразсъдъци за въздържателите, са по-малко склонни да открият доказателства за намален риск от смъртност (т.е. ползи за здравето) при ниски нива на консумация на алкохол. По-скоро моделът на резултатите е по-съвместим с линейния дозов отговор, отколкото J-образната крива, описваща рисковите връзки между нивото на консумация на алкохол и смъртността от всички причини." Do “Moderate” Drinkers Have Reduced Mortality Risk? A Systematic Review and Meta-Analysis of Alcohol Consumption and All-Cause Mortality

Напоротив. Оказа се вярно по отношение на риска от смърт при консумация на алкохол. Графиката за свиването на сивото вещестно от алкохола също се оказа, че започва от 0 и после постепено нараства експоненциално. Иначе при кафето резултатите са такива: За риска от обща смъртност имаме графиките За риска от сърдечна недостатъчност имаме графиките И при рисковете от сърдечен удар имаме При риска от исхемична болест имаме И при коронарна болест имаме Всички тези J-образни форми са сходни с формата на графиката от старите проучвания за алкохола, като вероятно риска при непиещите или по-малко пиещите кафе е по същата причина по-нисък - систематична грешка от включването в групата на непиещите на отказалите се да пият заради появата на някакво заболяване. И проучванията на кафето и тези на алкохола са мета-анализи върху кохортни проучвания, при които в миналото не са се отчитали факторите защо хората не пият или защо са се отказали да пият, съответно кафе или алкохол.

Прегледа на няколко от проучванията с мета-анализи относно това, че пиенето на кафе намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и риска от обща смъртност, показва, че тези проучвания може да са направени със систематична грешка много подобна на тази съществуваща при старите проучвания относно алкохола, които показваха, че умереното пиене на алкохол е полезно. При тези мета-анализи резултатите да доста сходни, като показват, че при консумация на около 4 кафета на ден риска е най-нисък, като след това риска постепенно нараства. При пиещите от 0 до 4 чаши риска е по-голям от този при тези пиещи 4 чаши кафе. Така резултатните графики на риска са със J-образна форма. При старите проучвания на консумацията на алкохол резултатните графики на риска имаха същата J-образна форма, която се интерпретира по същия начин, тоест пиещите по няколко питиета имат по-нисък риск да умрат от трезвениците. Нови проучвания обаче показаха, че старите проучвания съдържат систематична грешка, тъй като не отчитат факта, че в групата на непиещите алкохол има много, които преди са пиели, но са се отказали, и че в тази група има много хора, които вече имат някакви заболявания, заради които не пият алкохол. Така се оказа, че всъщност J-образна форма е грешна, а правилната е праволинейна с постоянно нарастващ риск при увеличаване на консумацията. По същия начин при непиещите кафе има такива, които преди са пиели кафе, но поради някакви здравословни причини, обичайно сърдечно-съдови с наднормено тегло и високо кръвно налягане, са спрели да пият кафе или значително са намалили консумацията. Логично в тази група, която пие по-малко от 4 кафета на ден, болните хора са повече, което съответно води и до по-голяма обща смъртност. Така едни нови проучвания изчистващи тази систематична грешка биха довели и промяна в J-образна форма на графиката на риска от пиенето на кафе, като тя също би станала линейна с нарастващ риск, каквато е при консумацията на повече от 4 кафета на ден.

Сърцето ни е един мускул, увит два пъти около себе си. То започва развитието си като тръба. Клетките се размножават вътре в тази тръба, която след това започва да се усуква и огъва, образувайки S-образна примка. В крайна сметка се формира сърцето, каквото го познаваме. Именно тази спираловидна форма прави сърцето ефективна помпа. Когато се свива, то не просто изстисква кръв, а се усуква по надлъжната си ос, като изстискване на кърпа.