-
Брой отговори
5071 -
Регистрация
-
Последен вход
-
Days Won
10
Content Type
Профили
Форуми
Библиотека
Articles
Блогове
ВСИЧКО ПУБЛИКУВАНО ОТ miroki
-
То това важи за всички. Но специално за нас, както се вижда, не можем да владеем (управляваме) себе си.
- 1598 мнения
-
Пич, ти явно наистина не четеш? И защо ми вкарваш думи, които не съм казал. Ако обичаш прочети ми отново мненията където казвам, че цвета идва от ферментацията. Няколко пъти написах, че идва от мацерацията (престоят). Дори написах, че се забавя, ферментацията изкуствено, като нежелана в някои етапи. И написах, че за извличане на веществата престоят е 8-21 дни. И още няколко месеца за танините. А гроздето разкарва, няма начин да го задържиш в себе си за повече от ден. За 20 да не говорим. Съгласен съм само, че една част от веществата се приемат и в прясно състояние. Но други не могат и не говоря за алкохолът. Много от билките се извличат с тинктура за няколко дни. Това си е стандартен прийом, тъй-като се усвоява по различен начин, от да схрупаш билката. За някои трябва гореща вода, за други спирт за трети време. При винопроизводството е комбинация.
-
Ако се обичат безалкохолни варианти за извличане на същите, има безалкохолна бира, както и вариант да се направи нивото безалкохолно, само, че ще има много лош вкус. Чрез цветясване (една пелена, риза, като на зелето) от алкохолът се образува вода. Виното става блудкаво и се случва при свършване на бъчвата и затопляне на времето. Дядовците така едно време си слагаха кана вино до леглото и вечер пиеха вместо вода. Защото и без това ставаше лека полека на вода. Но тогава бъчвите по мазите бяха по 200 литра, а торбите цимент по 50 кг. Сега буретата са по 50-100 литра и торбите цимент по 25, понеже силните мъже са по-малко.
-
При положение, че вчера ти писах за едно от тях (цветът) и продължаваш да питаш пак, означава, че освен, че нищо не си прочел и искаш още да ти дават. Няма как да се извлекат магическите свойства без ферментация, понеже тя така или иначе започва. Ползват се различни методи за студена и топла мацерация, при която, ден, два се спира ферментацията, но така или иначе започва. Антоцианинът- вчера ти показах как да стигнеш до него (цветът), ако те мързи да търсиш, ще ти подам една добавка. Ето още една, Танини. Никой не казва да се напиваме.
-
За да не изгубя препратката, не продължих в горното мнение Та, затова ти писах, че извличането става за от 8 до 21 дена. Смяташ ли, че люспите ще стоят толкова в тялото ти? Бирата също не става за ден два. Няма как да чакаш зърното да покълне в стомахът ти и т.н. и т.н. За всяко нещо си има технология и няма как преди и след обработка да твърдим, че нещото си е същото. Все едно да сравняваш варено яйце със сурово или със замътено на 15 ден. Все яйце но...
-
Два тома по 400 и 450 страници са. Няма как да ти ги обясня лесно. Винопроизводител съм, любител, ходя понякога на състезания. Превеждъл съм и двата тома по енология. Но втория е точно химия на виното. Разгледай поне химичните формули. Handbook of Enology. Volume 2 https://www.google.com/url?q=https://vinumvine.files.wordpress.com/2011/08/p-ribereau-gayon-y-glories-a-maujean-d-dubourdieu-handbook-of-enology-volume-2-the-chemistry-of-wine-stabilization-and-treatments.pdf&sa=U&ved=2ahUKEwiWh8C1m9D3AhXtSvEDHVYpB3oQFnoECAEQAg&usg=AOvVaw1DxuCHlVWGi5W64jl2ebTX
-
Не е така. За това поръчах, да го прочетете. Гроздето (поне полезното) има бял сок. Червеното е в ципата (шлюпката) който се извлича след 8-21 дена мацерация. През което време протичат множество сложни процеси. Не само ферментация на захари. След това време протичат още процеси до около половин година, за да стане виното качествено. Това няма как да се постигне само с плода. Или няма да е същата полза. Освен, че ще се яде сладко. А бирата има хмел и малц, не само вода и алкохол. Също има процеси, които не могат да се сравнят с изпиване на 500 грама вода и чашка спирт. Също така при голяма преумора и излагане на слънце поради и газировката е утоляващо жаждата повече от вода. Немислимо е да се сравняват продукти, без и след преработка. Било тя термична, тинктура или каквато и да е. А за действието на червеният цвят от гроздето върху кръвоносните съдове, прочетете в интернет.
-
По-рано се изговориха, някакви неточни неща за виното. Както и другите алкохоли. Освен изразено като етилов алкохол съдържат различни вещества. Пропусна се едно от най-важните за червеното вино. Цветът. Боята. За това прочетете сами. Да не кажете, че ви занасям. А бирата е полезна за бъбреците, гърлото (като не е много студена) и други. За ракията легенди се носят. Въпросът е да не се опива човек. Или ако го прави да е веднъж седмично.
-
Не отричам, че Русия е тази която нахлува. И се явява причина. Но и другото (дразнителят) си го има. Не го изключвай в никакъв случай. (Тези Бандеровски групи не се финансираха без причина и се изграждаха натовски бази в неприета страна) Мнението ми е, че Байдън е за война в соц. лагера и една друга теза имаше, че ще се ползва соц. лагера за буфер между Русия и Европа, и искаха да се възползват военно от него. Да "заобградят" Русия. В момента не помня на кого точно беше другото мнение и не ме интересува, кой точно го каза. Може би Бжижински. Но е факт, че след като стана президент (Байдън) и започна война точно тук и започва втора, пак тук съвсем до нас (не дълго след приемането на Македония в НАТО). Може да е пророк, както казах и да не е замесен, но едва ли. Той е причина и за предната, пак тук (написано си е дори в Уикипедия, явно не е никаква тайна). Това явно за него си е достоен завършек на дейността си.
-
Това бе официалната Руска теза. Украйна да не влиза в НАТО. Това го тръбиха по всички медии. Затова и започнаха ученията там. Имаше и официална (друга) теза за нахлуването. А САЩ поддържаха и действаха за влизането на Украйна в НАТО. За това също няма нужда да пускам данни. А резултатът от две противоречащи желания е ясен.
-
Е, как да няма общо. Нали САЩ искаха Украйна в НАТО. Причина уж за войната. Ако нямаха предварителна подкрепа, война нямаше и да има или щеше да е наистина за два три дни. Само, че задачата е да има война и си е в програмата на Байдън дори къде да е. Предвид явната му дългогодишна теза, да има война в бившият соц лагер, и след избирането му за президент да започне такава или е намесена САЩ или е някакъв пророк.
-
Прав си наистина, но ако трябва да сме точни, ако украинската армия се биеше на фронта, нямаше никой да бомбандира градове. Ако си бяха изтеглили населението от фронтовата линия, нямаше да има жертви, в такъв мащаб. ... Когато руснаците нападат България 2 рата св.в. Ние се предаваме за два дена и няма жертви. Вероятно също е грешно, но за тогава, така са преценили. Все едно да искаш да набиеш някой, той да се заключи в колата си и после да ти се сърди, че си му счупил огледалото. То стана квази налудничава ситуация, хората да си живеят и разхождат и погребват, между бомбите. Не обвинявам правителството, че иска да оцелее на гърба, на съсипването на държавата и населението. Може би всеки би процедирал така. Но тогава, поне трябва да са готови за жертвата, която правят. И да не се сърдят, че агресорът ги бомбандира. Целта е именно международното внимание. И вероятно скриване на нещо. Заради което страдат хората. Може би са прави от правителствената гледна точка. Но за обикновеният човек вече няма държави. Всеки живее където пожелае. Иначе нямаше да има нито една бойна сцена в населено място. Вероятно и Украйна. Но пък щеше да има живо и здраво 40 милиона население и икономика. Някой наема ли се да предположи финансовите загуби за Украйна от войната, в разрушенията само. А на обикновеният човек мислите ли, че му пука, какво ще е. Казват само война да няма. Но уви, него никой не го пита. Извинявайте за споделеното.
-
Благодаря, отне ми един час бърз преглед. Накрая, нито + нито- Но се озадачих от това, уж трябваше да отрича пропагандата, а само я засилва. Сиреч видели убитите, но си мълчали. Няма смисъл да продължавам да коментирам, нещо което е недостатъчно ясно. Аз ви писах, че се усъмних още като го видях преди време. Най-тъпото е, че има и разхождащи се, които са убити и вързани ( т.е. доведени). Съвсем по Азовски. Дано излезе наяве истината.
-
Да ти кажа, явно не сте гледали записът. Няма никакви капки по стъклото и се вижда ръката на човекът. Прибира си я инстинктивно, като минава машината покрай него. Връщат кадъра и се вижда. За това препоръчах да се отделят 6-7 минути. Не казвам да им вярваме, а само да видим. То е ясно, че ще има убити. Но е учудващо чисто на 1 ви.